19 | 09 | 2019
La listeriosis es una enfermedad que se transmite por la ingesta del germen Listeria. Mientras que algunas bacterias generalmente infectan órganos específicos del cuerpo humano, la listeriosis puede infectar muchos órganos diferentes o membranas de la medula espinal o el torrente sanguineo.
El Departament de Salut ha elaborado un vídeo dirigido a las personas consumidoras, y pretende informar sobre la listeriosis y las precauciones que se deben tener para evitarla. Hace especial mención a los alimentos de más riesgo y las medidas de higiene que se deben tener en consideración en los hogares.